Jabłkowe Róże

         Jabłkowe Róże

Róże zrobione z plasterków jabłek, zawinięte w ciasto francuskie. Szybki i łatwy deser, a zarazem bardzo efektowny.

Składniki na 5 sztuk:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2 duże jabłka
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 4 łyżki przetartego dżemu np. morelowego, brzoskwiniowego lub cukier wymieszany z cynamonem
• cukier puder do posypania                                                                                                       Sposób przygotowania:
• Jabłka umyć, osuszyć, przeciąć na pół i wydrążyć środek.             

• Pokroić w cienkie plasterki.
  
• Plasterki przełożyć do garnka, skropić sokiem z cytryny i zalać wodą, mniej więcej do przykrycia jabłek. Gotować ok. 2 minut, aby plasterki zmiękły i zrobiły się elastyczne. Następnie przełożyć na sitko i pozostawić do ostygnięcia. (Odlany kompot posłodzić do smaku i wypić ;)).
  
• Ciasto francuskie rozwinąć i pociąć na pięć pasków. (Moje paski miały szerokość 8cm).
• Dżem podgrzać z odrobiną wody, aby zrobił się rzadszy. Paski posmarować chłodnym dżemem lub posypać cukrem wymieszanym z cynamonem.
• Na połowie paska ułożyć zimne plasterki jabłek, zakładając plasterki na siebie. (Plasterki jabłek mogą lekko wystawać ponad ciasto, ale niekoniecznie).
  
• Pozostałą część paska nałożyć na jabłka.
  
• Paski zwinąć i gotowe róże włożyć do formy na muffinki wysmarowanej masłem. Na róże nałożyć kawałek folii aluminiowej (dzięki, której jabłka się nie przypieką).
  
  
  
  
  
  
  
• Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45- 50 minut w temperaturze 190°C, grzałka góra- dół. (Ostatnie 5- 10 minut przed końcem pieczenia można ściągnąć folię).                                                                                                                           Smacznego !!!!!

Śmieszne koty

rowery

Rosnące zainteresowanie nowym sportem doprowadziło do powstania  Warszawskiego Towarzystwa Cyklistów w 1886 r. Początkowo grupowało ono miłośników bicykla, a następnie rowerów. Wśród członków znajdowali się m.in. Henryk Sienkiewicz, Bolesław Prus i Maria Skłodowska-Curie (która wraz z mężem Piotrem nawet w podróż poślubną pojechała rowerem). Głównym celem Towarzystwa była popularyzacja kolarstwa, którą realizowano poprzez organizację zawodów i promowanie turystyki rowerowej. Obok siedziby WTC w Dynasach w roku 1892 zbudowano także nowoczesny tor kolarski. Kolejne organizacje rowerowe powstawały też w innych miastach Polski, m.in. w Poznaniu, Łodzi oraz Krakowie, gdzie liczba członków Krakowskiego Klubu Cyklistów w 1895 r. wynosiła ok. 120.

Tapety#4 Kwiaty

Jesienne tapety

Krajobrazy

Piernik kwiatek

Piernik Kwiatek

Składniki:

3 szklanki mąki

1 , 1/2 szkl cukru 

1/2 kostki masła  lub margaryny

3 duże jajka

3 duże łyżki miodu 

3 łyżeczki sody

opcjonalnie: torebka przyprawy do piernika

Składniki kremu:

litr mleka

pół szkl kaszy manny

kostka masła

1 1/2 szkl cukru pudru

zapach waniliowy  lub migdałowy

Sposób przygotowania:

Cukier utrzeć z masłem na puszystą masę i, dalej ucierając, stopniowo dodawać jajka. Następnie dodać miód, sodę i mąkę, i zacząć zagniatać ciasto ręcznie. Następnie podzielić je na trzy równe części, spłaszczyć i rozwałkować (lub uformować ręcznie) na trzy jednakowe placki. Każdy z nich upiec osobno. Ciasto trzeba obserwować i wyjąć, jak tylko lekko zbrązowieje, ponieważ bardzo szybko się piecze i łatwo je przypalić.

Krem: 

Kaszę mannę ugotować na mleku i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem do białości i cały czas ucierając, dodawać stopniowo zimną kaszę. Na koniec dodać  olejek waniliowy.

Placki przełożyć kremem, włożyć na dzień lub dwa do lodówki.

 Smacznego !!!!!!!

                                                               Kasia N.